PUNJENI PATLIDŽAN S MLEVENIM MESOM ILI PAPUCAKJA

Patlidžan punjen mlevenim mesom iliti popularna meldzanes papucakja se mogu naći često u meniju grčkih domaćica. Mi ih u šali još zovemo mini musaka, jer samo fali krompir da bi to bio taj ukus. Sve u svemu, ako se odlučite da danas napravite ovaj mediteranski specijalitet, sigurni smo da se nećete…

DOMAĆI GIROS? DA, MOGUĆE JE

Gotovo da nema osobe koja ne voli da uživa u slasnim zalogajima grčkog girosa. Svi mi kada smo daleko od nama voljene Elade potražimo ga u obližnjem kiosku brze hrane. Međutim, da li ste probali da napravite grčki giros u svojoj kuhinji?

OMILJENO PECIVO BRAĆE GRKA JE…

U zemlji koja izlazi na tri mora je sasvim normalno u jutarnjim časovima tokom radnih dana videti ljude, kako dok “trče” na svoja radna mesta, usput obavezno kupuju svoje omiljeno pecivo i kafu za poneti. Naime, Grci obožavaju da za doručak jedu kuluri iliti po “naškem” đevrek. Mnogi Grci ga…

PORTOKALOPITA – KOLAČ KOJI MIRIŠE NA MORE

Kada upoznaš ljude koji obožavaju Grčku kao i mi, logično je da razmeniš iskustva. Ako si žena onda su to recepti (ako nije svekrva 🙂 )…Mi smo ovoga puta pravili divan kolač po receptu naše drage Aleksandre Blažević. Ako niste do sada probali kolač sa pomorandžama onda obavezno zasucite rukave…

AH TAJ PASULJ S REBARCIMA

Posle nekoliko godina života u Grčkoj neke navike se, hteli ili ne, menjaju. Ko o čemu, mi o čudnim namirnicama i razlikama između naše i grčke kuhinje, ali i dan danas se na neka grčka jela i namirnice teško navikavamo.