ČOKOLADNI GRČKI KEKSIĆI

čokoladni

Sa našom dragom Aleksandrom Blažević, pored toga što delimo istu ljubav prema Grčkoj, razmenimo i po koji recept. Njeni nas oduševe, a još ako su čokoladni onda je to pravi pogodak. Probajte da im odolite…

 

KURABJEDES – UKRAS GRČKOG BOŽIĆA

Sastojci:

– 4 jajeta
– 200 grama čokolade za kuvanje
– 250 mililitara maslinovog ulja sa ukusom čokolade (Naćićete ga u prodavnici Kalimera Ellada)
– 250 grama brašna
– 80 grama kakaa
– 300 grama šećera
– 150 grama sirovog lešnika (badema, pistaća, oraha…)

 

NAR – VOĆE KOJE JE POVEZANO SA MNOGIM GRČKIM OBIČAJIMA

Priprema:

Rastopiti čokoladu, a lešnik usitniti, pa sve sastojke izmešati. Dobro ih sjediniti varjačom.
Obavezno peći u plehu koji je obložen papirom za pečenje. Masu vaditi kašikom ili kašičicom, po želji.
Potrebno je prvo zagrejati rernu na 180 – 200 stepeni i peći oko 15 minuta. Paziti da se kolačići ne presuše.
Čuvati u staklenoj posudi sa poklopcem. Ukoliko želite da ih čuvate u plastičnoj posudi, prvo ih morate ostaviti da se ohlade.
Mnogo su ukusniji kada odstoje!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *