Znamo da ćete u Srbiji teško jesti svežu oradu ili na grčkom cipuru, ali pošto mi ovu morsku ribu obožavamo u svakom obliku nismo mogle, a da vam ne napišemo kako je spremamo. Možda ćete imati sreće da u ovogodišnjem apartmanu imate rernu, pa je možete spremiti dok ste na letovanju.
Pre nego što vam napišemo sastojke i pripremu bitno je da vam napomenemo da tačna količina potrebnih namirnica zavisi od veličine tepsije i količine ove morske ribe. Međutim, nije komplikovano da sami procenite što ćete i videti u daljem tekstu.
Za ovo preukusno jelo biće vam potrebno:
- krompir
- crni luk
- paradajz
- limun
- nekoliko grančica svežeg ruzmanina
- beli luk
- maslinovo ulje
- orada
- malo majčine dušice
- malo vode
Priprema:
Isecite crni luk, krompir, i paradajz na kolutove. Beli luk sitno iseckajte. Tepsiju prvo premažite uljem zatim po dnu poređate krompir i crni luk. Presecite ribu na pola i u nju stavite beli luk i grančice ruzmanina, pa je potom stavite u tepsiju na iseckani krompir u luk. Na ribu stavimo kolutove paradajza. Iscedimo limun i prelijemo njegovim sokom sve sastojke u tepsiji, pa dodamo i malo vode (ne da prekrije ribu). Potom sve začinimo majčinom dušicom.
Feta koja će vas oduševiti
Stavimo da se peče oko 50 minuta na 180 stepeni, a potom uživamo u slasnim morskim zalogajima!!!
PRIJATNO!