KROMPIR SALATA NA GRČKI NAČIN

Dopada vam se? Podelite sa prijateljima
krompir salata
Foto: YouTube/Printscreen-Akis Petretzikis

Krompir salata – svi je uglavnom vežemo za posne dane ili je konzumiramo uz ribu. U Grčkoj, postoji više varijanti iste, ali nama se najviše svidela napravljena sa grčkim jogurtom. Sočna i neodoljiva, pogotovo za tople dane.

Pre svega da napomenemo da ne znamo da li je pomenuta krompir salata zaista grčka ili je pravoslavna braća samo vole ( kao mi rusku). Bilo kako bilo, mi smo je ovde probali, a vama je prenosimo jer smo se na prvi zalogaj zaljubile.

Za razliku od naše krompir salate, grčka može da se jede i kao zaseban obrok ili je možete poslužiti uz neko drugo jelo. Za šta god da se odlučite nećete se pokajati, jer nema onoga kome se nije svidela (osim ako neko baš ne voli neki njen sastojak). 

Za pravljenje krompir salate na grčki način trebaće vam sledeće: 

  • 6 većih krompira  
  • 2 glavice crnog luka sitno iseckanog 
  • 2 mlada luka sitno iseckana 
  • Malo peršuna 
  • 2 kašike maslinovog ulja 
  • 3-4 kašike grčkog jogurta 
  • Sok od 1 limuna 
  • So, biber, origano 
  • Jedna crvena slatka paprika sitno iseckana 
  • 1 do 2 čena belog luka sitno iseckanog 
  • 1 šargarepa, skuvana i sitno iseckana 

Priprema: 

Isečete krompir na veće komade. Stavite vodu da se zagraje. Kad postane toplija ubacite prethodno isečen krompir, a kad krene da ključa dodate i so. 

U jednu činiju stavite jogurt, iseckana čena belog luka, papriku, origano, sok od limuna, biber i maslinovo ulje, pa sve to dobro promešajte. 

Kada se krompir skuva izvadite ga iz vode, pomešate ga sa ostalim povrćem i onda sve to promešamo sa smesom od jogurta. Odložite u frižider da se dobro rashladi. Kada se dobro ohladi, spremni ste za slasne zalogaje. 

Još nešto 

Ukoliko volite i želite da dodate kuvana jaja, slobodno to učinite. Na prethodno navedenu meru, biće dovoljno 2 do 3. Mnogi naši kada prave ovu salatu dodaju i malo majoneza. Međutim, nama lično, se najviše sviđa bez ikakvih dodataka u prvobitnu varijantu. 

Napišite nam ako ste pak dodali nešto po svojoj želi i da li se i vama svidela, kao što je nama. 

Dopada vam se? Podelite sa prijateljima

2 Comments

  1. Zelim samo da pohvalim sajt. Odlicne teme!

    1. Hvala mnogo Bojana! Drago nam je da vam se dopada! Pozdrav za vas iz Atine :-*

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.