Sigurno ste bar jednom u Grčkoj, na kraju obroka u taverni, bili iznenađeni kada je, nakon završenog obroka, konobar doneo neki slatkiš ili voće besplatno. Takozvana “kerasma” nastala je od grčke reči “kερνάω” što znači častiti i jedna je od zanimljivosti o Grčkoj i Grcima. Izvinjenje ako nešto nije bilo dobro zbog jela koje je […]
Na jugu Hiosa, između kamenih sela, niskih žbunova i puta koji se leti beli od prašine, raste biljka zbog koje je ovo ostrvo vekovima bilo važno mnogo većima i moćnijima od njega. Nije maslina. Nisu agrumi po kojima je Hios takođe poznat. To je skinos, skroman zimzeleni žbun iz porodice pistaća. Kada mu se kora […]
